Diseñada para acumular y lavar pescado o cefalópodos, y para alimentar y dosificar de forma controlada el producto acumulado a la fase del proceso siguiente.
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Operativa del equipo
El producto es introducido en el depósito donde se hace circular gran cantidad de agua para la limpieza de éste sin perjudicar su calidad.
Para extraer del tanque los productos acumulados con agua en su interior, se arranca el motor del transportador de extracción de producto y se conduce el producto transfiriéndolo a la siguiente fase de proceso.
La cantidad de producto extraído se regula ajustando la velocidad del transportador de extracción y la secuencia de parada/arranque. Estos parámetros se ajustan en el cuadro de control.
Tanque de acumulación
Sistema de lavado
Transportador de extracción del producto
DIMENSIONES:
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