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JM-137

Máquina para des-interfoliar filete de pescado

 

Equipo diseñado para facilitar la separación del filete de pescado congelado del film plástico con el que está interfoliado.

Este equipo funciona integrado con una rompedora de bloques de pescado congelado.

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Descripción

  • La función de esta máquina es enrollar el film plástico interfoliado procedente de los bloques de filetes de pescado congelado para facilitar el desprendimiento y separación dichos filetes.
  • Dispone de dos puestos de enrollado de film, provistos de dos cilindros giratórios, para optimizar el proceso e incrementar la productividad.
  • El extremo del film plástico interfoliado en el bloque se introduce manualmente por el ojal dispuesto en el frontal del eje o cilindro giratorio.
  • A continuación, el operario pulsará el botón izquierdo haciendo que el eje gire lentamente sobre sí mismo ayudando a fijar perfectamente el film al eje.
  • Al mismo tiempo se activa neumáticamente unas aletas en el propio eje giratorio, para mantener el film tenso durante el proceso de “des-interfoliado”.
  • Una vez que está asegurada la sujeción del film al eje giratorio, el operario presionara con la mano derecha sobre el botón de giro rápido, aumentando la velocidad de enrollado.
  • Unos deflectores en la entrada del film impiden que cualquier pieza de pescado, que se haya quedado enganchada en el mismo, sea atrapada por el eje, asegurándose así una alta productividad.
  • Una vez finalizado el enrollado del film, al soltar ambos botones, se desactiva la presión neumática permitiendo retirar fácil y cómodamente el film enrollado en el eje giratorio.

Información técnica

Especificaciones:

  • Diseño: Compacto y ergonómico.
  • Fabricación: Robusta con acero inoxidable AISI-316 y componentes de gran fiabilidad, resistentes a la corrosión, con un bajo coste operativo y un mínimo coste de mantenimiento.
  • Manejo: Fácil de usar.
  • Mantenimiento e higiene: Diseñada para fácil y rápido acceso al interior del equipo, con los siguientes beneficios:
    • Rápida limpieza.
    • Óptima higiene. Cumple las normas sanitarias más exigentes
    • Fácil mantenimiento y mínimas paradas de producción.
  • Accionamiento:
    • 2 motoreductores elécticos de 0.75 kW.
    • Aletas accionadas neumáticamente.
  • Potencia total: 1.5 kW.
  • Peso Neto: 167 kg.
  • Peso Bruto: 250 Kg.
  • Dimensiones (LxAxH): 2.533 x 789 x 1.503 mm.
  • Dimensiones sin altillo (LxAxH): 1.123 x 789 x 1.503 mm.
  • Operarios: 2 personas, una por cada cilindro giratorio.

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