La peladora JOSMAR JM-710 es una peladora semiautomática de tipo abierta, con bancada de soporte.

Es un equipo versátil, para pelar una amplia gama de pescados y cefalópodos.

Se alimenta manualmente y su ergonómico diseño facilita el uso eficiente y seguro de la misma.

Especificaciones:

• Especialmente diseñada para eliminar la piel de:
  • Pescados planos: Fletán, platija, rodaballo y halibut. 
  • Otros pescados: Raya.
  • Cefalópodos: Calamar, pota.
• Producción: Alta capacidad, hasta 40 piezas/min.
• Ventajas: Solo la piel es eliminada, dejando intacto el músculo de pescado, lo que contribuye a obtener el máximo rendimiento y una rápida amortización de la inversión.
• Diseño:  Compacto y ergonómico. Chasis dotado de pies con rótula. Diseñada para trabajar en ambientes hostiles con alto nivel de humedad.
• Fabricación: Robusta con acero inoxidable Aisi 316. Componentes de gran fiabilidad, resistentes a la corrosión, para garantizar un funcionamiento continuo en buques pesqueros.
• Manejo: Muy fácil y seguro. Por su sencillo funcionamiento, el operario solo necesita una formación básica para su uso.
• Velocidad de trabajo: Regulable.
• Equipamiento: Provisto de cuadro eléctrico con mando de «avance» y «retroceso» del rodillo así como pulsador de «paro de emergencia».
• Mantenimiento e higiene:  Diseñada para fácil y rápido acceso al interior del equipo, con los siguientes beneficios:
  • Rápida limpieza.
  • Óptima higiene. Cumple las normas sanitarias más exigentes.
  • Fácil mantenimiento y mínimas paradas de producción.
• Seguridad: Conforme a los estándares vigentes. Marcado CE.
• Operarios: 1 persona. Bajo coste operativo y mínimo coste de mantenimiento.
• Opciones de accionamiento: Hidráulico y eléctrico.