La peladora JOSMAR JM-710 es una peladora semiautomática de tipo abierta, con bancada de soporte.
Es un equipo versátil, para pelar una amplia gama de pescados y cefalópodos.
Se alimenta manualmente y su ergonómico diseño facilita el uso eficiente y seguro de la misma.
Especificaciones:
Componentes de la máquina:
JM-711 PELADORA MANUAL | |
Capacidad: | 20/40 piezas/min. en función del tamaño del pescado y destreza del operario. |
Espesor/Grosor de corte: | Corte fijo de 0,5 mm. |
Tipo de pelado: | Profundo, con cuchilla afilada y ajustada al rodillo. |
Operarios: | 1 persona. |
DIMENSIONES APROX | |
Medidas (LxAxH): | 580 x 390 x 330 mm. |
Packaging (LxAxH): | 650 x 450 x 400 mm. |
Peso Neto: | 75 kg. |
Peso Bruto: | 105 kg. |
MATERIALES | |
Carcasa y estructura: | Acero inox. Aisi-316 y materiales resistentes a la corrosión. |
Rodillo de pelado: | 325 mm largo y diámetro de 70 mm, de acero especial. |
CONSUMOS | |
Consumo de agua: | 4 l/min. |
Presión de agua: | 2/3 bar. |
VERSIÓN ELECTRICA-MOD. JM-711-E | |
Accionamiento: | Moto-reductor eléctrico. |
Potencia total: | 0,55 kW |
VERSIÓN HIDRÁULICA-MOD. JM-711-H | |
Accionamiento: | Motor hidráulico. |
Caudal de aceite hidráulico: | 15 l/min. |
Presión máx. operativa: | 85 bar. |
TENSIÓN | 3x400V+N+PE/50Hz |
EQUIPADA CON: | |
Desprendimiento con cuchilla con filo. | |
Sistema de limpieza por agua inyectada. | |
Sistema de aspersión de agua para asegurar la eliminación de restos de piel. | |
Sistema de rociado de agua con caudal ajustable en rodillo dentado, rodillo de tolva y encimera. | |
Rodillos giratorios con inversion de giro. | |
Dispositivo de presión de cuchilla, amortiguado y altura ajustable. | |
Portacuchillas amortiguado por muelles. | |
Interruptor de pedal seguro de 24 voltios, ergonómico, ajustable en altura. |
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