logo-blanco.png

JM-710

Peladora manual

Principales Beneficios

  • Fácil mantenimiento y limpieza.
  • Fácil manejo. Solo requiere formación básica para su utilización.
  • Gran precisión y rapidez de pelado.
  • Dispositivos de seguridad conforme a las normativas vigentes.
  • Mínima merma de producto.
  • Máxima protección contra la humedad.
  • Marcado CE.
  • Máxima protección contra la humedad.
  • Producción continua, sin paradas. 
  • Bajo coste operativo.
  • Diseño ergonómico.
  • Acero inoxidable.

Esta máquina procesa...

Filete de pescado blanco, como: merluza, bacalao.

Cefalópodos: Calamar, pota, sepia.

4_jm-710-peladora-manual_1
4_jm-710-peladora-manual_2
jm-710-detalle-5
jm-710-detalle-4
jm-710-detalle-3
jm-710-detalle-1

Comparte esta página

Centro de descargas

* Si desea solicitar algún otro archivo como planos dimensionales, archivos .step, .dwg, etc, por favor use este formulario

Descripción

La peladora manual JOSMAR JM-710 es una peladora semiautomática de tipo abierta, con bancada de soporte.

 

Especificaciones:

  • Especialmente diseñada para eliminar la piel de:
    • Filetes de pescado blanco: Merluza y bacalao.
    • Cefalópodos: Calamar, pota y sepia.
  • Producción:  20/40 piezas/min aprox. Alta capacidad y eficiente procesamiento (*).
  • Manejo: Muy fácil y seguro. Por su sencillo funcionamiento, el operario solo precisa una formación básica para su uso.
  • Ventajas: Solo la piel es eliminada, dejando intacto el músculo de pescado, lo que contribuye a obtener el máximo rendimiento y una rápida amortización de la inversión. Gran precisión obtenida por su sistema de corte.
  • Diseño: Compacto y ergonómico. Chasis dotado de pies con rótula.
  • Mantenimiento e higiene: Diseñada para fácil y rápido acceso al interior del equipo, con los siguientes beneficios:
    • Rápida limpieza.
    • Óptima higiene. Cumple las normas sanitarias más exigentes
    • Fácil mantenimiento y mínimas paradas de producción.
  • Fabricación: Robusta con acero inoxidable Aisi 316, componentes de gran fiabilidad, resistentes a la corrosión, para garantizar un funcionamiento continuo en buques pesqueros.
  • Cuadro de control eléctrico: Con mando de avance y retroceso del rodillo, y pulsador de paro de emergencia.
  • Velocidad de giro de rodillo: Fija.
  • Durabilidad: Diseñada para ambientes hostiles con alto nivel de humedad.
  • Seguridad: Conforme a los estándares vigentes. Marcado CE.
  • Beneficios:  Producción continua, sin paradas, con bajo coste operativo.
  • Operarios:  1 persona.
  • Opciones de accionamiento:  Moto-reductor eléctrico / motor hidráulico.

(*) En función del tamaño de producto y la destreza del operario.

Funcionamiento

  • El producto a pelar se deposita en la zona superior de la máquina que mediante un rodillo dentado de 400mm de largo y Ø70mm arrastra el cefalópodo hacia una cuchilla que separará de manera eficiente la piel del músculo.
  • En sentido contrario al rodillo de arrastre gira un rodillo de limpieza para evitar que ningún producto quede adherido a éste mediante efecto peine, con sistema de aproximación para su máximo aprovechamiento. Además, se incluye un sistema de limpieza con agua a presión para así, asegurar que ningún resto quede en los rodillos.
  • Lateralmente está situado un grifo de agua con manguito flexible de Ø20mm que rocía agua sobre el rodillo constantemente facilitando así el proceso de pelado.
  • El sentido de giro de ambos rodillos puede ser invertido para en caso de atasco liberar el mecanismo o para facilitar las labores de limpieza.
  • Una vez pelado, el producto se desliza por una resbaladera para su posterior procesado y los residuos son evacuados por una canaleta inferior.
  • El equipo dispone de un cuadro eléctrico con mando de «avance y retroceso» del rodillo, con pulsador de paro de emergencia.

Producto final

Planos dimensionales

4_jm-710-peladora-planos

Información técnica

También le puede interesar...

Buscar otros productos

Introduce tu búsqueda en el cajetín de la izquierda o escoge un proceso o especie. Los resultados aparecerán dinámicamente.

¿Necesita más información?

Rellene el siguiente formulario y nos pondremos en contacto con Vd. a la mayor brevedad. También puede contactarnos en:

cerrar

BUSQUE AQUÍ

Inserte en el cajetín de búsqueda cualquier término para navegar por nuestra base de datos de nuestros productos.

Más resultados...

Generic
Search in content

Datasheet download

Please fill in the following fields and you will receive the requested data sheet by email.

Descarga de ficha técnica

Gracias por solicitar la descarga de esta ficha técnica. Por favor revise su buzón de correo electrónico, pues la recibirá allí en un momento.

Descarga de ficha técnica

Por favor, rellene los siguientes campos y recibirá por email la ficha técnica solicitada.

¿Necesita un archivo?

Póngase en contacto con nosotros y le enviaremos el archivo .step , .dwg o plano dimensional que necesite.