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JM-458

Descabezadora

Principales Beneficios

  • Multi-especie.
  • Capacidad: 40/50 pescados/minuto.
  • Amplio rango de trabajo.
  • Corte recto u oblicuo para un rendimiento óptimo.
  • Diseño ergonómico y manejo seguro.
  • Fácil acceso a componentes internos para mantenimiento y limpieza.
  • 1 operario: Coste de mano de obra mínimo.

Esta máquina procesa...

Lubina, dorada, tilapia, gallineta, gallineta nórdica, marujito y otras especies morfológicamente similares.

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Descripción

La máquina descabezadora JOSMAR JM-458 ha sido diseñada para procesar de forma eficiente pescados como dorada,  lubina y otras especies similares, tanto a bordo de buques como en factorías en tierra.

Especificaciones:

  • Especies que procesa: Dorada, lubina, tilapia, gallineta, gallineta nórdica, marujito y otras especies morfológicamente similares.
  • Capacidad: 40/50 pescados/min, según tamaño del pescado.
  • Rango de trabajo: Desde 200 hasta 400 mm de largo total.
  • Altura de corte: máximo 90 mm.
  • Diámetro de cuchilla de corte: 272 mm.
  • Tipo de corte: recto u oblicuo, según el ángulo requerido.
  • Fabricación: En acero inox. AISI-316, materiales resistentes a la corrosión y plástico alimentario.
  • Seguridad: Provista con dispositivo de parada de emergencia. La máquina cumple con la normativa de calidad y seguridad CE.
  • Operarios: 1 persona.

 

Equipamiento opcional:

  • Plataforma elevada: Configurable en altura y disposición lateral, según necesidades de la instalación.

Opciones disponibles:

  • Versión eléctrica o hidráulica.

Funcionamiento

La descabezadora JOSMAR JM-458  se caracteriza por su fácil manejo.

  • El pescado se coloca sobre la bandeja de carga, con la cabeza hacia la derecha y con el vientre hacia la cuchilla, y se empuja hacia la guía sobre la banda transportadora de tacos.
  • El dispositivo de guiado permite al operario posicionar el pescado de forma precisa donde la cuchilla realizará el corte.
  • Dependiendo de cómo el operario coloque el pescado, el corte puede ser transversal u oblicuo, según el ángulo requerido.
  • A continuación, el pescado es arrastrado por una cinta de tacos y una doble correa de tacos que lo desplazan de forma controlada hasta la cuchilla giratoria, donde se realiza un corte recto y preciso.
  • Un solo operario puede descabezar con este modelo entre 40/ 50 peces por minuto siempre y cuanto el operario tenga una alimentación continua a su puesto de trabajo.
  • Su diseño ergonómico permite operar esta máquina con facilidad y seguridad.
  • Máquina robusta que le permite desarrollar su trabajo con fiabilidad en ambientes exigentes como son los parques de pesca.

 

 

Producto final

jm-458-pescado-descabezado
jm-458-lubina-doscortes
jm-458-dorada-doscortes
jm-458-cabezas
jm-458-pescado-entero

Planos dimensionales

jm-458-alzados-1
jm-458-alzados-2
jm-458-alzados-3

Información técnica

JM-458 DESCABEZADORA
Capacidad(*):40/50 pescados/min.
Rango de trabajo:Desde 200 mm hasta 400 mm de largo total.
Altura máx. de corte:90 mm.
Diámetro de cuchilla:272 mm.
Operarios:1 persona.
DIMENSIONES APROX
Medidas (LxAxH):1229 x 607 x 1338 mm.
Embalaje (LxAxH):1500 x 830 x 1540 mm.
Peso Neto:190 kg.
Peso Bruto:270 Kg.
MATERIALES
Carcasa y estructura:Acero inox. Aisi-316 y materiales resistentes a la corrosión y plásticos de grado alimentario. Poleas de arrastre además de tensores en polietileno de alta densidad.
Cuchilla:Acero inox. especial.
Sistema de arrastre del pescado:Mediante doble correa dentada.
CONSUMOS
Consumo de agua:4-5 l/min.
Presión de agua:2-3 bar.
VERSIÓN ELÉCTRICA – MODELO JM-458-E
Accionamiento:Moto-reductor eléctrico
Potencia total:0,75 kW
VERSIÓN HIDRÁULICA – MODELO JM-458-H
Accionamiento:Motor hidráulico
Caudal de aceite hidráulico:25 l/min.
Presión máx. operativa:85 bar.
TENSIÓN3x400V+N+PE/50 Hz
(*) En función del estado del pescado y la destreza del operario.
JM-458 DESCABEZADORA
Capacidad(*):40/50 pescados/min.
Rango de trabajo:Desde 200 mm hasta 400 mm de largo total.
Altura máx. de corte:90 mm.
Diámetro de cuchilla:272 mm.
Operarios:1 persona.
DIMENSIONES APROX
Medidas (LxAxH):1229 x 607 x 1338 mm.
Embalaje (LxAxH):1500 x 830 x 1540 mm.
Peso Neto:190 kg.
Peso Bruto:270 Kg.
MATERIALES
Carcasa y estructura:Acero inox. Aisi-316 y materiales resistentes a la corrosión y plásticos de grado alimentario. Poleas de arrastre además de tensores en polietileno de alta densidad.
Cuchilla:Acero inox. especial.
Sistema de arrastre del pescado:Mediante doble correa dentada.
CONSUMOS
Consumo de agua:4-5 l/min.
Presión de agua:2-3 bar.
VERSIÓN ELÉCTRICA – MODELO JM-458-E
Accionamiento:Moto-reductor eléctrico
Potencia total:0,75 kW
VERSIÓN HIDRÁULICA – MODELO JM-458-H
Accionamiento:Motor hidráulico
Caudal de aceite hidráulico:25 l/min.
Presión máx. operativa:85 bar.
TENSIÓN3x400V+N+PE/50 Hz
(*) En función del estado del pescado y la destreza del operario.

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