La máquina descabezadora JOSMAR JM-458 ha sido diseñada para procesar de forma eficiente pescados como dorada,  lubina y otras especies similares, tanto a bordo de buques como en factorías en tierra.

Especificaciones:

• Especies que procesa: Dorada, lubina, tilapia, gallineta, gallineta nórdica, marujito y otras especies morfológicamente similares.
• Capacidad: 40/50 pescados/min, según tamaño del pescado.
• Rango de trabajo: Desde 200 hasta 400 mm de largo total.
• Altura de corte: máximo 90 mm.
• Diámetro de cuchilla de corte: 272 mm.
• Tipo de corte: recto u oblicuo, según el ángulo requerido.
• Fabricación: En acero inox. AISI-316, materiales resistentes a la corrosión y plástico alimentario.
• Seguridad: Provista con dispositivo de parada de emergencia. La máquina cumple con la normativa de calidad y seguridad CE.
• Operarios: 1 persona.

Equipamiento opcional:

• Plataforma elevada: Configurable en altura y disposición lateral, según necesidades de la instalación.

Opciones disponibles:

• Versión eléctrica o hidráulica.

La descabezadora JOSMAR JM-458  se caracteriza por su fácil manejo.

• El pescado se coloca sobre la bandeja de carga, con la cabeza hacia la derecha y con el vientre hacia la cuchilla, y se empuja hacia la guía sobre la banda transportadora de tacos.
• El dispositivo de guiado permite al operario posicionar el pescado de forma precisa donde la cuchilla realizará el corte.
• Dependiendo de cómo el operario coloque el pescado, el corte puede ser transversal u oblicuo, según el ángulo requerido.

• A continuación, el pescado es arrastrado por una cinta de tacos y una doble correa de tacos que lo desplazan de forma controlada hasta la cuchilla giratoria, donde se realiza un corte recto y preciso.
• Un solo operario puede descabezar con este modelo entre 40/ 50 peces por minuto siempre y cuanto el operario tenga una alimentación continua a su puesto de trabajo.
• Su diseño ergonómico permite operar esta máquina con facilidad y seguridad.
• Máquina robusta que le permite desarrollar su trabajo con fiabilidad en ambientes exigentes como son los parques de pesca.