JM-458

Descabezadora

Principales Beneficios

Multi-especie.
Capacidad: 40/50 pescados/minuto.
Amplio rango de trabajo.
Corte recto u oblicuo para un rendimiento óptimo.
Diseño ergonómico y manejo seguro.
Fácil acceso a componentes internos para mantenimiento y limpieza.
1 operario: Coste de mano de obra mínimo.

Esta máquina procesa...

Lubina, dorada, tilapia, gallineta, gallineta nórdica, marujito y otras especies morfológicamente similares.

DESCRIPCIÓN

FUNCIONAMIENTO

INFORMACIÓN TÉCNICA

La máquina descabezadora JOSMAR JM-458 ha sido diseñada para procesar de forma eficiente pescados como dorada, lubina y otras especies similares, tanto a bordo de buques como en factorías en tierra.

Especificaciones:

Especies que procesa: Dorada, lubina, tilapia, gallineta, gallineta nórdica, marujito y otras especies morfológicamente similares.
Capacidad: 40/50 pescados/min, según tamaño del pescado.
Rango de trabajo: Desde 200 hasta 400 mm de largo total.
Altura de corte: máximo 90 mm.
Diámetro de cuchilla de corte: 272 mm.
Tipo de corte: recto u oblicuo, según el ángulo requerido.
Fabricación: En acero inox. AISI-316, materiales resistentes a la corrosión y plástico alimentario.
Seguridad: Provista con dispositivo de parada de emergencia. La máquina cumple con la normativa de calidad y seguridad CE.
Operarios: 1 persona.

Equipamiento opcional:

Plataforma elevada: Configurable en altura y disposición lateral, según necesidades de la instalación.

Opciones disponibles:

Versión eléctrica o hidráulica.

La descabezadora JOSMAR JM-458 se caracteriza por su fácil manejo.

El pescado se coloca sobre la bandeja de carga, con la cabeza hacia la derecha y con el vientre hacia la cuchilla, y se empuja hacia la guía sobre la banda transportadora de tacos.
El dispositivo de guiado permite al operario posicionar el pescado de forma precisa donde la cuchilla realizará el corte.
Dependiendo de cómo el operario coloque el pescado, el corte puede ser transversal u oblicuo, según el ángulo requerido.

A continuación, el pescado es arrastrado por una cinta de tacos y una doble correa de tacos que lo desplazan de forma controlada hasta la cuchilla giratoria, donde se realiza un corte recto y preciso.
Un solo operario puede descabezar con este modelo entre 40/ 50 peces por minuto siempre y cuanto el operario tenga una alimentación continua a su puesto de trabajo.
Su diseño ergonómico permite operar esta máquina con facilidad y seguridad.
Máquina robusta que le permite desarrollar su trabajo con fiabilidad en ambientes exigentes como son los parques de pesca.

JM-458 DESCABEZADORA
Capacidad(*):	40/50 pescados/min.
Rango de trabajo:	Desde 200 mm hasta 400 mm de largo total.
Altura máx. de corte:	90 mm.
Diámetro de cuchilla:	272 mm.
Operarios:	1 persona.
DIMENSIONES APROX
Medidas (LxAxH):	1229 x 607 x 1338 mm.
Embalaje (LxAxH):	1500 x 830 x 1540 mm.
Peso Neto:	190 kg.
Peso Bruto:	270 Kg.
MATERIALES
Carcasa y estructura:	Acero inox. Aisi-316 y materiales resistentes a la corrosión y plásticos de grado alimentario. Poleas de arrastre además de tensores en polietileno de alta densidad.
Cuchilla:	Acero inox. especial.
Sistema de arrastre del pescado:	Mediante doble correa dentada.
CONSUMOS
Consumo de agua:	4-5 l/min.
Presión de agua:	2-3 bar.
VERSIÓN ELÉCTRICA – MODELO JM-458-E
Accionamiento:	Moto-reductor eléctrico
Potencia total:	0,75 kW
VERSIÓN HIDRÁULICA – MODELO JM-458-H
Accionamiento:	Motor hidráulico
Caudal de aceite hidráulico:	25 l/min.
Presión máx. operativa:	85 bar.
TENSIÓN	3x400V+N+PE/50 Hz
(*) En función del estado del pescado y la destreza del operario.