logo-blanco.png
  • Contacto

JM-457

Máquina descabezadora de pescado grande

Procesado eficiente de bacalao, fogonero, abadejo, eglefino de tamaño grande

Principales Beneficios

  • Multi-especie.
  • Capacidad: 32 pescados/minuto.
  • Amplio rango de trabajo.
  • Corte redondo y preciso.
  • Máximo rendimiento del pescado.
  • Fabricado en acero inox. Aisi-316.
  • Válida para procesar pescado que será procesado salado-seco.
  • Diseño ergonómico y manejo seguro.
  • 1 operario: Mínimo coste de mano de obra.

Esta máquina procesa...

Bacalao, fogonero, abadejo, eglefino y otras especies morfológicamente similares.

Comparte esta página

Centro de descargas

* Si desea solicitar algún otro archivo como planos dimensionales, archivos .step, .dwg, etc, por favor use este formulario

Descripción

La máquina descabezadora  JOSMAR JM-457 ha sido diseñada para descabezar pescado de tamaño grande mediante corte redondo.

  • Especies que procesa: Bacalao, fogonero, abadejo, eglefino y especies morfológicamente similares.
  • Capacidad: 32 pescados/minuto.
  • Rango de trabajo: Desde 400 hasta 1100 mm de largo total, incluida cola.
  • Peso máximo del pescado: 7 kg.
  • Altura máxima de corte: 80 mm.
  • Diámetro de cuchilla: 170 mm.
  • Tipo de corte: Redondo.
  • Producto a procesar: Pescado desangrado y eviscerado.
  • Fabricación: Acero inox. Aisi-316.
  • Diseño: Compacto y ergonómico, permite operar esta máquina con fiabilidad y seguridad.
  • Durabilidad: Máquina muy robusta que permite desarrollar su trabajo con fiabilidad en ambientes exigentes como son los parques de pesca.
  • Mantenimiento y limpieza: Fácil acceso a todos sus componentes internos.
  • Operarios: 1 persona.

 

Opciones disponibles:

  • Versión eléctrica o hidráulica.

Funcionamiento

La descabezadora JOSMAR JM-457  ha sido diseñada para el descabezado mediante corte redondo de pescado grande (400-1100 mm). Tanto los pescados más pequeños como los más grandes pueden procesarse con éxito.

  • El sistema de carga del pescado es ergonómico y eficiente, posibilitando a un único operario procesar hasta 32 pescados/minuto.
  • El corte redondo de la cabeza permite aprovechar el «cogote» del pescado de forma óptima y conservar “las alas” del pescado, esto es, la zona de la aleta pectoral unida al tronco.
  • Esta máquina se usa con pescado eviscerado y desangrado, al que previamente se le ha cortado la garganta, operación que se realiza en el previo proceso de desangrado del pescado.
  • El pescado se coloca en el transportador, en posición perpendicular a la guía de garganta, con el vientre hacia abajo, y con la garganta cortada insertada sobre la guía dispuesta para este fin.
  • Una vez colocado, el transportador conduce el pescado hasta la cuchilla que le corta la cabeza, la cual cae hacia la derecha de la máquina.
  • El tronco con cola  continua su desplazamiento en posición recta, hacia la parte superior de la máquina.

 

Producto final

Planos dimensionales

Información técnica

JM-457 DESCABEZADORA
Capacidad(*):32 pescados/min.
Rango de trabajo:Desde 400 mm hasta 1100 mmm de largo total, incluida la cola.
Peso máximo del pescado:7 kg.
Altura máx. de corte:80 mm.
Diámetro de cuchilla:170 mm.
Operarios:1 persona.
DIMENSIONES APROX
Medidas (LxAxH):1710 x 850 x 1567 mm.
Embalaje (LxAxH):2000 x 1100 x 1800 mm.
Peso Neto:550 kg.
Peso Bruto:710 Kg.
MATERIALES
Carcasa y estructura:Acero inox. Aisi-316 y materiales resistentes a la corrosión y plásticos de grado alimentario.
Cuchillas:Acero inox. especial.
Tipo de transportador:De cadena con empujadores.
CONSUMOS
Consumo de agua:4 l/min.
Presión de agua:2-3 bar.
VERSIÓN ELÉCTRICA – MODELO JM-457-E
Accionamiento cuchilla y transportador:Motor eléctrico y Moto-reductor eléctrico.
Potencia total:1,85 kW
VERSIÓN HIDRÁULICA – MODELO JM-457-H
Accionamiento:Motores hidráulicos.
Caudal de aceite hidráulico:25 l/min.
Presión máx. operativa:85 bar.
TENSIÓN3x400V+N+PE/50Hz
(*) En función del estado del pescado y la destreza del operario.
JM-457 DESCABEZADORA
Capacidad(*):32 pescados/min.
Rango de trabajo:Desde 400 mm hasta 1100 mmm de largo total, incluida la cola.
Peso máximo del pescado:7 kg.
Altura máx. de corte:80 mm.
Diámetro de cuchilla:170 mm.
Operarios:1 persona.
DIMENSIONES APROX
Medidas (LxAxH):1710 x 850 x 1567 mm.
Embalaje (LxAxH):2000 x 1100 x 1800 mm.
Peso Neto:550 kg.
Peso Bruto:710 Kg.
MATERIALES
Carcasa y estructura:Acero inox. Aisi-316 y materiales resistentes a la corrosión y plásticos de grado alimentario.
Cuchillas:Acero inox. especial.
Tipo de transportador:De cadena con empujadores.
CONSUMOS
Consumo de agua:4 l/min.
Presión de agua:2-3 bar.
VERSIÓN ELÉCTRICA – MODELO JM-457-E
Accionamiento cuchilla y transportador:Motor eléctrico y Moto-reductor eléctrico.
Potencia total:1,85 kW
VERSIÓN HIDRÁULICA – MODELO JM-457-H
Accionamiento:Motores hidráulicos.
Caudal de aceite hidráulico:25 l/min.
Presión máx. operativa:85 bar.
TENSIÓN3x400V+N+PE/50Hz
(*) En función del estado del pescado y la destreza del operario.
Otros nombres que puede tener este producto: máquina decapitadora de pescado, máquina descabeçadora de peixe, máquina de descabezar pescado, máquina para cortar cabeza de pescado

También le puede interesar...

JM-601

Afiladora de cuchillas circulares

JM-205 Máquina descabezadora-evisceradora y limpieza de pescado

JM-205

Máquina Descabezadora-Evisceradora y limpieza de pescado

Procesado eficiente de bacalao, abadejo, merluza, fogonero y salmón de gran tamaño

Buscar otros productos

Introduzca su búsqueda en el cajetín de la izquierda o escoge un proceso o especie. Los resultados aparecerán dinámicamente.

¿Necesita más información?

Rellene el siguiente formulario y nos pondremos en contacto con Vd. a la mayor brevedad. También puede contactarnos en:

error: Content is protected !!

cerrar

BUSQUE AQUÍ

Inserte en el cajetín de búsqueda cualquier término para navegar por nuestra base de datos de nuestros productos.

Generic
Search in content

Descarga de ficha técnica

Por favor, rellene los siguientes campos y recibirá por email la ficha técnica solicitada.

Descarga de ficha técnica

Gracias por solicitar la descarga de esta ficha técnica. Por favor revise su buzón de correo electrónico, pues la recibirá allí en un momento.

¿Necesita un archivo?

Póngase en contacto con nosotros y le enviaremos el archivo .step , .dwg o plano dimensional que necesite.