JM-454

Descabezadora

Principales Beneficios

  • Multi-especie.
  • Capacidad: 40/50 pescados/minuto.
  • Amplio rango de trabajo.
  • Corte recto u oblicuo para un rendimiento óptimo.
  • Diseño ergonómico y manejo seguro.
  • Fácil acceso a componentes internos para mantenimiento y limpieza.
  • 1 operario: Mínimo coste de mano de obra.

Esta máquina procesa...

Bacalao, merluza, eglefino, fogonero, abadejo, bacaladilla, colín de Alaska, merlán, merluza de cola, merluza polaca, granadero, rosada, rosada del cabo, jurel, dorada, lubina, panga, pez gato, tilapia, besugo, chopa, gallineta, gallineta nórdica, gallineta oceánica, gallineta rosada, pargo, reloj anaranjado, corvina, rape blanco, rape negro, sable negro, rubio y otras especies similares morfológicamente.

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Descripción

La máquina descabezadora JOSMAR JM-454 ha sido diseñada para descabezar de forma eficiente muchos tipos de pescado.

Especificaciones:

  • Especies que procesa:
    • Pescado Blanco: Bacalao, Merluza, Eglefino, fogonero, Abadejo, bacaladilla, colín de Alaska, merlán, merluza de cola, merluza polaca, granadero, rosada, rosada del cabo.
    • Pescado de piscicultura: Dorada, lubina, panga, pez gato, tilapia.
    • Redfish: Besugo, chopa, gallineta, gallineta nórdica, gallineta oceánica, gallineta rosada, pargo, reloj anaranjado.
    • Otros pescados: Corvina, rape blanco, rape negro, rubio, sable negro.
  • Capacidad: 40/50 piezas/minuto.
  • Rango de trabajo: Desde 300 hasta 800 mm de largo total.
  • Altura máxima de corte: 120 mm.
  • Diámetro de cuchilla. 400 mm.
  • Tipo de corte: Recto u oblicuo, según el ángulo requerido.
  • Fabricación: En acero inox. AISI-316, materiales resistentes a la corrosión y plástico alimentario.
  • Seguridad: Provista de dispositivo de parada de emergencia. La máquina cumple con la normativa de calidad y seguridad CE.
  • Operarios: 1 persona.
  •  

Opciones disponibles:

  • Versión eléctrica e hidráulica.

 

Funcionamiento

La descabezadora JOSMAR JM-454 se caracteriza por su fácil manejo.

  • La máquina dispone de un dispositivo de guiado que permite al operario posicionar el pescado de forma precisa donde la cuchilla realizará el corte. A continuación, el pescado es arrastrado por una cinta y una doble correa de tacos que lo desplaza de forma controlada hasta la cuchilla giratoria, donde se realiza un corte recto y preciso.
  • Dependiendo de cómo el operario coloque el pescado, el corte puede ser transversal u oblícuo, según el ángulo requerido.
  • Un solo operario puede descabezar con este modelo entre 40/ 50 peces por minuto siempre y cuanto el operario tenga un suministro continuo a la máquina.
  • Su diseño ergonómico permite operar esta máquina con facilidad y seguridad.
  • De fácil mantenimiento y limpieza.
  • Máquina robusta que garantiza un funcionamiento fiable en ambientes exigentes como son los parques de pesca.

 

Producto final

Planos dimensionales

Información técnica

JM-454 DESCABEZADORA
Capacidad(*):40/50 pescados/min.
Rango de trabajo:Desde 300 mm hasta 800 mm de largo total.
Altura máx. de corte:120 mm.
Diámetro de cuchilla:400 mm.
Operarios:1 persona.
DIMENSIONES APROX
Medidas (LxAxH):1455 x 800 x 1500 mm.
Embalaje (LxAxH):1550 x 1100 x 1700 mm.
Peso Neto:275 kg.
Peso Bruto:360 Kg.
MATERIALES
Carcasa y estructura:Acero inox. Aisi-316 y materiales resistentes a la corrosión y plásticos de grado alimentario. Poleas de arrastre además de tensores en polietileno de alta densidad.
Cuchilla:Acero inox. especial.
Sistema de arrastre del pescado:Mediante doble correa dentada.
CONSUMOS
Consumo de agua:3-4 l/min.
Presión de agua:2-3 bar.
VERSIÓN ELÉCTRICA – MODELO JM-454-E
Accionamiento:Moto-reductor eléctrico
Potencia total:1,1 kW
VERSIÓN HIDRÁULICA – MODELO JM-454-H
Accionamiento:Motor hidráulico
Caudal de aceite hidráulico:25 l/min.
Presión máx. operativa:85 bar.
TENSIÓN3x400V+N+PE/50Hz
(*) En función del estado del pescado y la destreza del operario.
JM-454 DESCABEZADORA
Capacidad(*):40/50 pescados/min.
Rango de trabajo:Desde 300 mm hasta 800 mm de largo total.
Altura máx. de corte:120 mm.
Diámetro de cuchilla:400 mm.
Operarios:1 persona.
DIMENSIONES APROX
Medidas (LxAxH):1455 x 800 x 1500 mm.
Embalaje (LxAxH):1550 x 1100 x 1700 mm.
Peso Neto:275 kg.
Peso Bruto:360 Kg.
MATERIALES
Carcasa y estructura:Acero inox. Aisi-316 y materiales resistentes a la corrosión y plásticos de grado alimentario. Poleas de arrastre además de tensores en polietileno de alta densidad.
Cuchilla:Acero inox. especial.
Sistema de arrastre del pescado:Mediante doble correa dentada.
CONSUMOS
Consumo de agua:3-4 l/min.
Presión de agua:2-3 bar.
VERSIÓN ELÉCTRICA – MODELO JM-454-E
Accionamiento:Moto-reductor eléctrico
Potencia total:1,1 kW
VERSIÓN HIDRÁULICA – MODELO JM-454-H
Accionamiento:Motor hidráulico
Caudal de aceite hidráulico:25 l/min.
Presión máx. operativa:85 bar.
TENSIÓN3x400V+N+PE/50Hz
(*) En función del estado del pescado y la destreza del operario.

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