JM-451

Descabezadora

Pescado blanco, pescado pelágico, pescado de piscicultura, redfish y otras especies.

La máquina descabezadora JOSMAR JM-451 ha sido diseñada para descabezar de forma eficiente muchos tipos de pescado.

Especies que procesa:
- Pescado blanco: Bacalao, merluza, eglefino, fogonero, abadejo, bacaladilla, colín de Alaska, merlán, merluza de cola, merluza pocala, granadero, rosada, rosada del cabo.
- Pescado pelágico: Jurel.
- Pescado de piscicultura: Dorada, lubina, panga, pez gato, tilapia.
- Redfish: Besugo, chopa, gallineta, gallineta nórdica, gallineta oceánica, gallineta rosada, pargo, reloj anaranjado.
- Otros: Corvina, rape blanco, rape negro, rubio, sable negro.
- Pescados morfológicamente similares.
Capacidad: 40/50 pescados/minuto.
Rango de trabajo: Desde 400 hasta 1200 mm de largo total.
Altura máxima de corte: 150 mm.
Diámetro de cuchilla: 400 mm.
Tipo de corte: Recto u oblicuo, según el ángulo requerido.
Fabricación: Acero inox. AISI-316, materiales resistentes a la corrosión y plástico alimentario.
Seguridad: Provista con dispositivo de parada de emergencia. Esta máquina cumple con la normativa de calidad y seguridad CE.
Operarios: 1 persona.

Opciones disponibles:

La descabezadora JOSMAR JM-451 se caracteriza por su fácil manejo.

Esta máquina dispone de un dispositivo de guiado que permite al operario posicionar el pescado de forma precisa donde la cuchilla realizará el corte.
A continuación, el pescado es arrastrado por una cinta y una doble correa de tacos que lo desplaza de forma controlada hasta la cuchilla giratoria, donde se realiza un corte recto y preciso.
Dependiendo de cómo el operario coloque el pescado, el corte puede ser transversal u oblicuo, según el ángulo requerido.
Un solo operario puede descabezar con este modelo entre 40/ 50 peces por minuto siempre y cuanto el operario tenga un suministro continuo a la máquina.
Su diseño ergonómico permite operar esta máquina con facilidad y seguridad.
De fácil mantenimiento y limpieza sencilla.
Máquina robusta que le permite desarrollar su trabajo con fiabilidad en ambientes exigentes como son los parques de pesca.

Opciones disponibles:

JM-451 DESCABEZADORA
Capacidad(*):	40/50 pescados/min.
Rango de trabajo:	Desde 400 mm hasta 1200 mm de largo total.
Altura máx. de corte:	150 mm.
Diámetro de cuchilla:	400 mm.
Operarios:	1 persona.
DIMENSIONES APROX
Medidas (LxAxH):	1860 x 1025 x 1580 mm.
Embalaje (LxAxH):	2200 x 1200 x 1850 mm.
Peso Neto:	590 Kg.
Peso Bruto:	670 Kg.
MATERIALES
Carcasa y estructura:	Acero inox. Aisi-316 y materiales resistentes a la corrosión y plásticos de grado alimentario. Poleas de arrastre además de tensores en polietileno de alta densidad.
Cuchilla:	Acero inox. especial.
Sistema de arrastre del pescado:	Mediante doble correa dentada.
CONSUMOS
Consumo de agua:	10 l/min.
Presión de agua:	2-3 bar.
VERSIÓN ELÉCTRICA – MODELO JM-451-E
Accionamiento:	Moto-reductor eléctrico.
Potencia total:	1,5 kW
VERSIÓN HIDRÁULICA – MODELO JM-451-H
Accionamiento:	Motor hidráulico
Caudal de aceite hidráulico:	30 l/min.
Presión máx. operativa:	85 bar.
TENSIÓN	3x400V+N+PE/50Hz
(*) En función del estado del pescado y la destreza del operario.