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JM-451

Descabezadora

Principales Beneficios

  • Multi-especie.
  • Capacidad: 40/50 pescados/minuto.
  • Amplio rango de trabajo.
  • Corte recto u oblicuo para un rendimiento óptimo.
  • Diseño ergonómico y manejo seguro.
  • Fácil acceso a componentes internos para mantenimiento y  limpieza.
  • 1 operario: Mínimo coste de mano de obra.

Esta máquina procesa...

Pescado blanco, pescado pelágico, pescado de piscicultura, redfish y otras especies.

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Descripción

La máquina descabezadora  JOSMAR JM-451 ha sido diseñada para descabezar de forma eficiente muchos tipos de pescado.

  • Especies que procesa:
    • Pescado blanco: Bacalao, merluza, eglefino, fogonero, abadejo, bacaladilla, colín de Alaska, merlán, merluza de cola, merluza pocala, granadero, rosada, rosada del cabo.
    • Pescado pelágico: Jurel.
    • Pescado de piscicultura: Dorada, lubina, panga, pez gato, tilapia.
    • Redfish: Besugo, chopa, gallineta, gallineta nórdica, gallineta oceánica, gallineta rosada, pargo, reloj anaranjado.
    • Otros: Corvina, rape blanco, rape negro, rubio, sable negro. 
    • Pescados morfológicamente similares.
  • Capacidad: 40/50 pescados/minuto.
  • Rango de trabajo: Desde 400 hasta 1200 mm de largo total.
  • Altura máxima de corte: 150 mm.
  • Diámetro de cuchilla: 400 mm.
  • Tipo de corte: Recto u oblicuo, según el ángulo requerido.
  • Fabricación: Acero inox. AISI-316, materiales resistentes a la corrosión y plástico alimentario.
  • Seguridad: Provista con dispositivo de parada de emergencia. Esta máquina cumple con la normativa de calidad y seguridad CE.
  • Operarios: 1 persona.

 

Opciones disponibles:

  • Versión eléctrica e hidráulica.

Funcionamiento

La descabezadora JOSMAR JM-451  se caracteriza por su fácil manejo.

  • Esta máquina dispone de un dispositivo de guiado que permite al operario posicionar el pescado de forma precisa donde la cuchilla realizará el corte.
  • A continuación, el pescado es arrastrado por una cinta y una doble correa de tacos que lo desplaza de forma controlada hasta la cuchilla giratoria, donde se realiza un corte recto y preciso.
  • Dependiendo de cómo el operario coloque el pescado, el corte puede ser transversal u oblicuo, según el ángulo requerido.
  • Un solo operario puede descabezar con este modelo entre 40/ 50 peces por minuto siempre y cuanto el operario tenga un suministro continuo a la máquina.
  • Su diseño ergonómico permite operar esta máquina con facilidad y seguridad.
  • De fácil mantenimiento y limpieza sencilla.
  • Máquina robusta que le permite desarrollar su trabajo con fiabilidad en ambientes exigentes como son los parques de pesca.

Opciones disponibles:

  • Versión eléctrica e hidráulica.

Producto final

Planos dimensionales

jm-451-alzados-1
jm-451-alzados-2
jm-451-alzados-3

Información técnica

JM-451 DESCABEZADORA
Capacidad(*):40/50 pescados/min.
Rango de trabajo:Desde 400 mm hasta 1200 mm de largo total.
Altura máx. de corte:150 mm.
Diámetro de cuchilla:400 mm.
Operarios:1 persona.
DIMENSIONES APROX
Medidas (LxAxH):1860 x 1025 x 1580 mm.
Embalaje (LxAxH):2200 x 1200 x 1850 mm.
Peso Neto:590 Kg.
Peso Bruto:670 Kg.
MATERIALES
Carcasa y estructura:Acero inox. Aisi-316 y materiales resistentes a la corrosión y plásticos de grado alimentario. Poleas de arrastre además de tensores en polietileno de alta densidad.
Cuchilla:Acero inox. especial.
Sistema de arrastre del pescado:Mediante doble correa dentada.
CONSUMOS
Consumo de agua:10 l/min.
Presión de agua:2-3 bar.
VERSIÓN ELÉCTRICA – MODELO JM-451-E
Accionamiento:Moto-reductor eléctrico.
Potencia total:1,5 kW
VERSIÓN HIDRÁULICA – MODELO JM-451-H
Accionamiento:Motor hidráulico
Caudal de aceite hidráulico:30 l/min.
Presión máx. operativa:85 bar.
TENSIÓN3x400V+N+PE/50Hz
(*) En función del estado del pescado y la destreza del operario.
JM-451 DESCABEZADORA
Capacidad(*):40/50 pescados/min.
Rango de trabajo:Desde 400 mm hasta 1200 mm de largo total.
Altura máx. de corte:150 mm.
Diámetro de cuchilla:400 mm.
Operarios:1 persona.
DIMENSIONES APROX
Medidas (LxAxH):1860 x 1025 x 1580 mm.
Embalaje (LxAxH):2200 x 1200 x 1850 mm.
Peso Neto:590 Kg.
Peso Bruto:670 Kg.
MATERIALES
Carcasa y estructura:Acero inox. Aisi-316 y materiales resistentes a la corrosión y plásticos de grado alimentario. Poleas de arrastre además de tensores en polietileno de alta densidad.
Cuchilla:Acero inox. especial.
Sistema de arrastre del pescado:Mediante doble correa dentada.
CONSUMOS
Consumo de agua:10 l/min.
Presión de agua:2-3 bar.
VERSIÓN ELÉCTRICA – MODELO JM-451-E
Accionamiento:Moto-reductor eléctrico.
Potencia total:1,5 kW
VERSIÓN HIDRÁULICA – MODELO JM-451-H
Accionamiento:Motor hidráulico
Caudal de aceite hidráulico:30 l/min.
Presión máx. operativa:85 bar.
TENSIÓN3x400V+N+PE/50Hz
(*) En función del estado del pescado y la destreza del operario.

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