Unidad de vacío para evisceración de tanque rectangular

El sistema de aspiración mediante vacío lo constituye el conjunto de elementos siguiente:

• Tanque de vacío, donde se genera la presión negativa necesaria para el trasvase
• Unidad de potencia, con la bomba de vacío, motor y válvulas para la actuación de todos los elementos del sistema.
• Armario de mando y maniobra para adecuar en todo momento el comportamiento de la bomba a las condiciones de trabajo
• Colectores de aspiración y expulsión para la distribución del producto.

FUNCIÓN DEL TANQUE

Tanque hermético de acero inoxidable, diseñado para el trasvase de residuos de pescado mediante vacío.

Una bomba de vacío genera en el interior del tanque una presión negativa o de vacío para aspirar las vísceras provenientes de una máquina descabezadora.

Una vez que el tanque está lleno de vísceras, estas se descargan por gravedad mediante la apertura de una compuerta.

La capacidad y la forma del tanque se diseñan de acuerdo con la aplicación.

Para obtener la hermeticidad necesaria dentro del tanque, el tanque dispone de bocas de entrada y salida de diámetro nominal acorde al tamaño del producto a trasvasar,  equipadas con válvulas neumáticas gobernadas por un sistema de control PLC, que las abre o cierra en función de una presión determinada.