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Sistema de envasado manual consistente en dos transportadores, dos mesas con rodillos integrados y un soporte para envases.

• El transportador superior traslada las piezas de pescado a envasar.
• Un tope accionado neumáticamente agrupa las piezas al principio del transportador para crear los lotes que va a llevar cada bandeja.
• En ambos lados del transportador hay unos desviadores accionados neumáticamente, que están comandados por un sensor de presencia, y que desvían el pescado a los puestos de envasado.
• Los desviadores se van abriendo en la secuencia deseada y desvían las piezas de pescado por unas canaletas hacia unas bandejas de acumulación, en los que se depositan las piezas para su posterior colocación manual en envases.
• En la mesa de envasado se apoyan los envases, en la que se colocan las piezas de pescado que están acopiadas en las bandejas de acumulación. Una vez llenos, los envases se desplazan sobre los rodillos integrados en la misma mesa, hacia el transportador inferior, para su envío a la siguiente fase del proceso.
• En la parte superior de las bandejas de acumulación de pescado, hay unos soportes para el almacenamiento de envases vacíos, facilitando así la labor de los operarios.
• A su vez se proporciona un soporte para cajas al final del transportador superior para almacenar las piezas rechazadas.