Esta lavadora de pescado mediante tambor rotativo y boquillas de agua a presión, permite realizar el lavado de pescados, y cefalópodos de manera efectiva y en continuo. Es idónea para su instalación en líneas de proceso de pescado en continuo.
Para lavar el producto, este se introduce en el interior de un prisma o “tambor” hexagonal construido con chapa perforada, que rota alrededor de su eje.
En el interior del tambor hay un helicoide de chapa soldada al mismo, que al girar desplaza el pescado hacia delante de forma suave y continua, y lo voltea continuamente para que el agua lo lave por todos lados.
El agua a presión que sale de las boquillas instaladas en una tubería ubicada en el interior del tambor, lava el pescado de forma eficaz a lo largo del todo el recorrido por su interior.
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