JM-025

Lavadora sistema Jacuzzi

 

Esta lavadora de pescado, mediante sistema Jacuzzi, permite realizar un lavado esmerado de pescados, mariscos y cefalópodos de manera muy suave y delicada.

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Descripción

Esta lavadora de pescado, mediante sistema Jacuzzi, permite realizar un lavado esmerado de pescados, mariscos y cefalópodos de manera muy suave y delicada.

  • Para ello, una turbina soplante insufla aire en unas tuberías perforadas ubicadas en el fondo del tanque.
  • El aire sale por las perforaciones de 3 mm de diámetro , creando burbujas que remueven el agua.
  • El producto se remueve durante todo el tiempo que permanece en el interior del tanque, con lo que se lava de forma eficiente,  saliendo el producto de sangre, escamas, arena, etc.

Información técnica

Equipo compuesto por los siguientes elementos:

Tanque

  • La estructura y dimensiones del tanque se diseñan   de acuerdo con las necesidades de cada proceso.
  • El tanque tiene una sección rectangular, con fondo inclinado para facilitar su limpieza.

Para su limpieza y drenaje, está equipado con válvula de vaciado de agua y compuertas de limpieza, ubicadas en el fondo de este.

  • Las lavadoras instaladas a bordo de buques pesqueros, disponen de un canal de agua perimetral, que conduce el agua que desborda debido al balance del buque a un colector.
  • Está construido con chapa y perfiles de Acero Inoxidable Aisi 316

Transportador de extracción de producto

  • Transportador para la extracción del pescado de banda modular plástica INTRALOX con empujadores. Material PE.
  • El transportador tiene forma quebrada.
  • Para facilitar su limpieza, el transportador pivota sobre el borde del tanque, saliendo del interior de este.
  • Estructura del transportador abierta para fácil limpieza.
  • Perfiles de PE  para  deslizamiento de la banda modular.
  • Equipado con Motor hidráulico o moto reductor eléctrico, con velocidad y tiempos de arranque/parada ajustables
  • Construido con acero Inoxidable calidad AISI-316, y plásticos homologados para su empleo en contacto con los alimentos.

Boquillas de agua a presión para lavado.

  • Ubicadas sobre la sección inclinada del transportador, para lavar con agua a presión el producto que sale del tanque
  • Las boquillas a presión están en el interior de una carcasa de protección anti-salpicaduras

Turbina soplante de aire

  • Turbina soplante de 1,10 kW
  • Construida con materiales resistentes a la corrosión, adecuados para su instalación en ambientes húmedos y corrosivos.
  • Ubicada sobre el  tanque y  protegida mediante un carenado construido con acero inoxidable.

 

OPCIONES:

  • Bomba de recirculación de agua

Bomba de recirculación de agua con cuerpo en acero inoxidable de impulsor abierto. Aspiración mediante sistema de filtraje con paneles desmontables. Impulsión a través de circuito de tubería, en acero inoxidable, con terminación en aplicaciones de toberas pulverizadoras, elementos de cascada o boquillas de flujo laminar.

  •  Sistema de elevación del transportador

Sistema mecánico para elevación  de la cinta transportadora, accionable desde el cuadro de maniobra.

SISTEMA DE CONTROL

  • Armario eléctrico en resina de poliéster reforzado con fibra de vidrio, aparellaje eléctrico de primeras marcas y tensión de mando de seguridad a 24 voltios.
  • Autómata programable. Software JOSMAR®.
  • Botonera de paro-marcha, así como seta de emergencia en el frontal del cuadro.
  • Guardamotor, reles y demás aparellajes eléctricos.
  • Seccionador general en carga.
  • Incorpora variador electrónico para regulación de velocidad de la cinta.
  • Regula el nivel de agua del depósito, actuando sobre el solenoide de la válvula de aporte de agua de red.

OPCIONAL: Control de la bomba de recirculación y del sistema de elevación mecánico.

 

DIMENSIONES

  • Construido a medida de las necesidades del proyecto
  • Dimensiones orientativas (LxAxH): 4200 x 650 1950 mm
  • Disponible en diferentes modelos y tamaños, en función del producto, el formato y las necesidades de producción.

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