Glaseadora de aspersión

Equipo consistente en los siguientes elementos: 

Transportador.

• Transportador de banda modular plástica de la marca Intralox (homologada FDA y USDA).
• Perfiles de deslizamiento de banda en plástico homologado sanitariamente para su empleo en contacto con los alimentos.
• Accionamiento mediante moto reductor eléctrico, directamente acoplado al eje de tracción, con su correspondiente brazo de reacción y elastómero de protección.
• Carenado del motor, construido en acero inoxidable calidad AISI-316.
• Ejes de acero inoxidable, de sección cuadrada, con ruedas dentadas caladas sobre los mismos y montados sobre cojinetes de poliamida con rodamientos de bolas y retenes.
• Estructura abierta, construida con chapa y perfiles de acero inoxidable calidad AISI-316L.
• Velocidad del transportador variable. Ajustable en el cuadro de control. La velocidad se ajusta para que el producto permanezca bajo los rociadores de agua el tiempo adecuado para conseguir el % de glaseo requerido.
• Soportes regulables en altura para nivelar el equipo en su posición definitiva y también ruedas para facilitar su transporte en planta.

 Sistema de rociado de agua.

• Capacete construido con chapa y perfiles de acero inoxidable AISI-316.
• Colectores y tubería en los están acoplados los rociadores de acero inoxidable.
• Válvulas reguladoras de caudal

Carenado del equipo y bandeja de recogida de agua.

• Carenado del transportador y bandeja recoge agua bajo el mismo,  construidos con chapa de acero inoxidable Aisi 316
•  Colector de drenaje en el desagüe de la bandeja

DIMENSIONES

Equipo completo:

• Longitud:  2730 mm.
• Ancho: 1200 mm.
• Altura: 1600 mm.

OPCIONES:

JOSMAR^® puede diseñar estea modelo de glaseadora con distintos sistemas para alimentarlo de agua refrigerada:

1. Agua refrigerada proveniente de la red de agua fría de la industria. Funcionamiento con “agua perdida”.
2. Suministrar un tanque de enfriamiento de agua con serpentín conectado a la instalación frigorífica. Recircular el agua refrigerada en el tanque a los rociadores de la glaseadora , mediante una bomba de recirculación.