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Sistema de empaque de filetes de pescado con 3 transportadores

Sistema de empaque de filetes de pescado interfoliados con lamina plástica, en el interior de bandejas de acero inoxidable, para su posterior congelación en armarios de placas.

El sistema integra tres transportadores, ubicados en tres niveles y superpuestos:

  • Nivel superior: Transportador de Bandejas de acero inox. llenas con filetes de pescado, hacia armarios de congelación.
  • Nivel intermedio: Transportador de Filete de pescado hacia los puestos de empaque.
  • Nivel inferior: Transportador de abastecimiento de Bandejas de acero inox. vacías a los puestos de empaque.
  • A ambos lados del transportador de filete de pescado y a su mismo nivel, hay “Mesas para empaque de filete”, diseñadas para el trabajo manual de los operarios que cogen el pescado del transportador y lo colocan en el interior de la bandeja de acero, intercalando capas de plástico.

 

El diseño de las mesas es ergonómico para que los operarios realicen su trabajo de forma cómoda y  eficiente.

El número de mesas se diseña de acuerdo con la especificación de cada proyecto.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

 

Transportador de bandejas de acero inoxidable, llenas con filetes de pescado.

  • Ubicado en el nivel superior del conjunto de equipos.
  • Transportador de banda modular plástica de la marca Intralox (homologada FDA y USDA).
  • Perfiles de deslizamiento de banda en plástico homologado sanitariamente para su empleo en contacto con los alimentos.
  • Accionamiento mediante motor hidráulico Danfoss, acoplado al eje de tracción por medio de un acoplamiento elástico de acero inoxidable y estrella de vulcollan, para dar más fiabilidad y durabilidad a la transmisión.
  • Velocidad del transportador variable mediante regulador de caudal hidráulico.
  • Carenado de los elementos giratorios con carcasa de protección, construida en acero inoxidable calidad AISI-316.
  • Ejes de acero inoxidable, de sección cuadrada, con ruedas dentadas caladas sobre los mismos y montados sobre cojinetes de poliamida con rodamientos de bolas y retenes.
  • Patas embridadas y atornilladas sobre soportes resistentes y estables, soldados a la cubierta del buque, para permitir cómodamente el montaje/desmontaje del equipo.
  • Estructura abierta, construida con chapa y perfiles de acero inoxidable calidad AISI-316.

 

Transportador de filetes de pescado.

  • Ubicado en el nivel intermedio del conjunto de equipos. Transporta los filetes de pescado que provienen de la fileteadora.
  • Transportador de banda modular plástica de la marca Intralox (homologada FDA y USDA).
  • Perfiles de deslizamiento de banda en plástico homologado sanitariamente para su empleo en contacto con los alimentos.
  • Accionamiento mediante motor hidráulico Danfoss, acoplado al eje de tracción por medio de un acoplamiento elástico de acero inoxidable y estrella de vulcollan, para dar más fiabilidad y durabilidad a la transmisión.
  • Velocidad del transportador variable mediante regulador de caudal hidráulico.
  • Carenado de los elementos giratorios con carcasa de protección, construida en acero inoxidable calidad AISI-316.
  • Ejes de acero inoxidable, de sección cuadrada, con ruedas dentadas caladas sobre los mismos y montados sobre cojinetes de poliamida con rodamientos de bolas y retenes.
  • Patas embridadas y atornilladas sobre soportes resistentes y estables, soldados a la cubierta del buque, para permitir cómodamente el montaje/desmontaje del equipo.
  • Estructura abierta, construida con chapa y perfiles de acero inoxidable calidad AISI-316.

 

Transportador de Bandejas de acero inoxidable vacías.

  • Ubicado en el nivel inferior del conjunto de equipos.
  • Transportador de banda modular plástica de la marca Intralox (homologada FDA y USDA).
  • Perfiles de deslizamiento de banda en plástico homologado sanitariamente para su empleo en contacto con los alimentos.
  • Accionamiento mediante motor hidráulico Danfoss, acoplado al eje de tracción por medio de un acoplamiento elástico de Acero Inoxidable y estrella de vulcollan, para dar más fiabilidad y durabilidad a la transmisión.
  • Velocidad del transportador variable mediante regulador de caudal hidráulico.
  • Carenado de los elementos giratorios con carcasa de protección, construida en Acero Inoxidable calidad AISI-316.
  • Ejes de Acero Inoxidable, de sección cuadrada, con ruedas dentadas caladas sobre los mismos y montados sobre cojinetes de poliamida con rodamientos de bolas y retenes.
  • Patas embridadas y atornilladas sobre soportes resistentes y estables, soldados a la cubierta del buque, para permitir cómodamente el montaje / desmontaje del equipo.
  • Estructura abierta, construida con chapa y perfiles de Acero Inoxidable calidad AISI-316L.

 

Mesas de empaque de filete.

  • Las mesas de empaque están diseñadas de forma ergonómica para incrementar la eficiencia del trabajo de los operarios.
  • Están ubicados al mismo nivel que el transportador de filetes de pescado y contiguas al mismo.
  • Soportes para bandejas de congelación en armario de placas vacías, en stock de reserva.
  • Resbaladera para canalizar los recortes y los desperdicios a las canaletas o tuberías de transporte ubicadas en el nivel inferior.

 

Equipos opcionales   para integrar en las mesas de empaque:

    • Básculas de pesaje de control de peso de bandejas
    • Grifos tipo ducha para lavado y mantenimiento higiénico del puesto.
    • Mesa de corte de polietileno de alta densidad. Fuerte y resistente al corte.

 

Bastidores para material de envasado.

  • Sobre las mesas de empaque están ubicados bastidores para el almacenamiento de cartón y plástico para el empaque de los filetes de pescado.
  • Soportes para bobinas plásticas..

 

DIMENSIONES

  • Dimensiones transportadores y número de mesas de empaque de acuerdo con las necesidades del proceso.

Dimensiones de referencia para equipo completo (de 2 a 8 operarios)

  • Longitud: 7500 mm.
  • Ancho: 1300 mm.
  • Altura: 1900 mm.

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Rellene el siguiente formulario y los pondremos en contacto con Vd. a la mayor brevedad. También puede llamarnos al +34 986 26 64 75

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