SOLUCIONES EN TIERRA

Lineas de procesado de pescado plano con fileteadora JM969

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Diseño, fabricación y montaje de líneas de procesado de pescado plano con fileteadora JM-969 y loteadora, para pesaje de lotes pequeños y precisos, para llenado de bandejas termoselladas.

JOSMAR® ofrece un amplio abanico de soluciones para el fileteado de pescados planos.

Las líneas están equipadas con fileteadoras y opcionalmente, peladoras de la marca  JOSMAR®,  diseñadas específicamente para este tipo de pescado.

JOSMAR® integra sus equipos con los de otros proveedores en la línea de proceso, asumiendo la responsabilidad de la línea en su conjunto.

Las líneas   incorporan equipos específicos para realizar todas las fases del proceso:

  • Fases iniciales: alimentación de pescado, fileteado y pelado.
  • Fases intermedias: repasado manual de filetes, selección y clasificación.
  • Fases finales: loteado, envasado, etiquetado y dosificación de hielo.

 

Equipos que se adaptan a
sus necesidades específicas

  • Líneas diseñadas específicamente para producir filetes de peces planos de un amplio rango de tamaños.
  • Proyectadas para ser eficientes y productivas, con un mínimo número de operarios.
  • Integran equipos específicos de otros fabricantes, como sistemas de pesaje.
  • Fácil limpieza y mantenimiento.
  • Sistemas de control automatizados e integrados con todos los equipos de la línea.

UN DISEÑO COMPACTO Y EFICIENTE CON LAS MÁXIMAS PRESTACIONES.

Las líneas integran diversos sistemas y equipos tales como:

  • Sistemas de acumulación y transporte de pescado.
  • Sierras de banda, para el descabezado de pescado.
  • Fileteadora de peces planos JM-969.
  • Estaciones de inspección y repasado de filetes, para la revisión, eliminación de
    restos de espinas, pieles y vísceras, y selección manual de los filetes.  
  • Loteadora, para hacer lotes con un peso preciso, para envasado en bandejas o en cajas de poliestireno.
  • Sistemas de transporte y suministro de cajas vacías a las estaciones de pesaje y loteado de filetes.
  • Integración de termoselladoras y termoformadoras  y estaciones de llenado de bandejas.
  • Etiquetadora de cajas.
    Sistema de gestión integral y trazabilidad de la producción.
  • Equipos para la recogida y transporte de desperdicios de toda la línea de proceso.

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DESDE 1976

Nuestros Servicios

Somos especialistas en diseño, fabricación e instalación de soluciones completas para el procesado de pescado, marisco y cefalópodos desde 1976.

Llevamos más de 40 años al servicio de flotas pesqueras internacionales e industrias transformadoras de pescado, marisco y cefalópodos nos han convertido en líderes en el sector a nivel mundial.

Actualmente hemos extendido nuestro know-how a otras industrias como son las del sector cárnico, avícola, hortícola y frutícola.

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