LÍNEA COMPLETA DE PROCESADO DE PESCADO BLANCO
- 1.- Transportador de recepción de pescado desde el pantano
- 2.- Transportador de selección por especie
- 3.- Fileteadora Baader 182
- 4.- Peladora JM-702
- 5.- Carrusel de clasificación, pesaje y empaque en bandejas de congelación de filete de merluza
- 6.- Transportadores bandejas llenas hacia armarios de congelación
- 7.- Armarios de congelación de placas horizontales
- 8.- Desmoldeadoras de bandejas de congelación
- 9.- Descabezadora JM-452
- 10.- Cortacolas de pescado HG
- 11.- Depósito de acumulación de pescado - Fondo elevable hidráulico
- 12.- Tronquitera JM-801
- 13.- Lavadora de tambor rotativo para pescado HG
- 14.- Línea de empaque de pescado HG
- 15.- Embutidora de filete en film tubular - "choricera"
- 16.- Túneles de congelación estática
- 17.- Encajado y flejado de bloque de pescado congelado
- 18.- Estanterías para almacenamiento de bandejas
Transportador de recepción de pescado desde el pantano
JOSMAR® dispone de una amplia gama de equipos de transporte que cubren todas las necesidades requeridas en una planta industrial o en un buque pesquero.
Los transportadores JOSMAR® son diseñados a medida de cada proyecto y función, para optimizar su eficiencia y productividad…
Transportador de selección por especie
JOSMAR® dispone de una amplia gama de equipos de transporte que cubren todas las necesidades requeridas en una planta industrial o en un buque pesquero.
Los transportadores JOSMAR® son diseñados a medida de cada proyecto y función, para optimizar su eficiencia y productividad…
Peladora JM-702
La máquina PELADORA JOSMAR JM-702 es una peladora automática equipada con cintas continuas, con alta capacidad de producción.
La máquina ha sido diseñada para eliminar la piel del filete de pescado (dermis) sin pérdida de músculo, atrapando la piel entre un rodillo dentado y una cuchilla fija para arrancarla, dejando intacta la membrana plateada (hipodermis) que recubre el músculo, obteniendo así el máximo rendimiento de filete sin piel…
Carrusel de clasificación, pesaje y empaque de bandejas de congelación de filete de merluza
JOSMAR® dispone de una amplia gama de equipos de transporte que cubren todas las necesidades requeridas en una planta industrial o en un buque pesquero.
Los transportadores JOSMAR® son diseñados a medida de cada proyecto y función, para optimizar su eficiencia y productividad…
Transportadores bandejas llenas hacia armarios de congelación
JOSMAR® dispone de una amplia gama de equipos de transporte que cubren todas las necesidades requeridas en una planta industrial o en un buque pesquero.
Los transportadores JOSMAR® son diseñados a medida de cada proyecto y función, para optimizar su eficiencia y productividad…
Desmoldeadora de bandejas de congelación
Diseñada para desmoldear bloques de pescado congelado en armarios de placas, de las bandejas de congelación, de forma eficiente y preservando la calidad del producto.
Descabezadora JM-452
La máquina JOSMAR JM-452 ha sido diseñada para descabezar y eviscerar de forma eficiente pescados como el bacalao, la merluza y especies similares, tanto a bordo de buques pesqueros como en factorías en tierra.
Esta máquina procesa… Merluza, bacalao, abadejo, eglefino, fogonero, dorada, lubina, panga, tilapia, gallineta nórdica, y otras especies morfológicamente similares…
Cortacolas 200 de pescado HG
Sierra de hoja circular giratoria diseñada para el corte de colas de pescado.
Depósito de acumulación de pescado - Fondo elevable hidráulico
Diseñado para acumular pescado o cefalópodos con agua fría, para su correcta conservación, y equipado con un doble fondo elevable para vaciado del pescado y transferencia a la siguiente fase del proceso.
La extracción de pescado del depósito se realiza elevando un doble fondo móvil (elevable). La elevación la realiza un cilindro hidráulico de acero inoxidable…
Tronquitera JM-801
La máquina JOSMAR JM-801 ha sido especialmente diseñada para el descabezado, eviscerado y corte de cola de marujito, caballa, y otras especies de pescado con similar morfología, tanto a bordo de parques de pesca como en plantas de procesado en tierra. Una de sus características principales es su manejo fácil y sencillo, con un resultado muy eficiente…
Lavadora de tambor rotativo para pescado HG
Esta lavadora de pescado mediante tambor rotativo y boquillas de agua a presión, permite realizar el lavado de pescados, y cefalópodos de manera efectiva y en continuo. Es idónea para su instalación en líneas de proceso de pescado en continuo…
Línea de empaque de pescado HG
Embutidora de filete en film tubular - "choricera"
Equipo diseñado para embutir trozos de filete de pescado en el interior de un tubo continuo de film plástico.
Su sistema de embutición llena el tubo de film con músculo de pescado de forma compacta y homogénea.
Encajado y flejado de bloque de pescado congelado
Estanterías para almacenamiento de bandejas
