EVENTOS
JOSMAR® espera-o em Seafood Processing GLOBAL 2022
Aproveitando a ocasião oferecida pela celebração do SEAFOOD PROCESSING GLOBAL 2022, que se realizará pela primeira vez em Barcelona, queremos convidá-lo a visitar o nosso STAND 3GG501, Hall 3.
A nossa equipa estará à sua disposição para o aconselhar sobre os seus projetos, bem como para partilhar com os nossos últimos avanços e novidades.
Na JOSMAR® estamos constantemente a trabalhar para melhorar e inovar novas tecnologias que garantam maior qualidade e eficiência tanto para os pequenos como para os grandes processadores.
Durante a SEAFOOD PROCESSING GLOBAL 2022 apresentaremos máquinas, equipamentos e sistemas inovadores e avançados que serão, sem dúvida, do seu interesse, como os apresentados abaixo.
Nova máquina descabeçadora
de dourada
Graças ao novo tipo de corte, a nova descabeçadora de dourada consegue um rendimento até 5% superior a outras maquinas do mercado.
Capacidade: até 40 peixes / min.
Área de trabalho:
- Comprimento: De 200mm a 270mm de comprimento total.
- Peso: 300-400g / 400-600g / 600-800g
Máquina descabeçadora, evisceradora e filetadora de robalo
Uma única máquina que integra todos os processos: descabeçadora, evisceradora, filetadora.
Capacidade: 40 peixes / minuto com apenas 1 operador.
Rendimento do filete: entre 50-55% de acordo com a especificação do filete a ser produzido.
Desenvolvido para processar de forma versátil os tamanhos mais comuns de robalo do mercado:
- Comprimento: de 200 a 450 mm.
- Peso: 300-400 gr | 400-600 gr | 600-800 g
Máquina de filetagem
de peixe plano
A novo “UPGRADE” desta máquina de filetagem oferece as seguintes vantagens:
- Processar peixes com tamanhos de 200 gr a 5kg.
- Capacidade: até 40 peixes / min.
- Parametrização e configuração dos dispositivos de corte através do ecrá, para configurar a máquina de filetagem ao tamanho do pescado.
- Equipada com servo motores para regular os discos de corte, otimizando a velocidade de corte para cada tamanho.
Máquina de filetagem para peixes planos
Os novos sistemas de ajuste desenhadas no modelo JM-904 permitem aumentar a gama de espécies a filetar, obtendo um resultado magnífico com as novas espécies, como é o caso da palometa.
Melhorias na automatização do descongelamento de blocos
- Atingimos um novo padrão nas nossas linhas de descongelação de blocos graças à introdução de um novo elevador de bloco automático, que permite um conjunto compacto de dois descongeladores, colocando um descongelador em cima de outro.
- Otimização do espaço disponível. Esta solução ocupa metade do espaço dos sistemas tradicionais, que podem ser utilizados para outros processos produtivos.
- Elevador de bloco congelado tem um ecrã tátil que permite configurar confortavelmente os diferentes valores de velocidade e o descongelador a ser alimentado, além de dar dados de produção para manter um controlo exaustivo do desempenho da linha.
- Sistema pode ser complementado com um transportador para alimentação autónoma de blocos congelados, e com um disjuntor automático, para separar as peças de peixe e aumentar a velocidade de descongelaçáo.
Nova linha de classificaçáo de dourada e robalo em Itália
- A nova linha de classificaçáo e embalamento instalada em Itália excede a capacidade e eficiência das linhas anteriores.
- A integração de um sistema de alimentaçáo de caixas aéreas, um volteador de caixas para alimentação de peixe mais rápido e um sistema de dosagem de gelo mais eficiente aumentaram a eficiência e produtividade deste tipo de linhas.
- Sistema de alimentação semi-automática de caixa vazia permite ter um pulmão que evita o risco de paragens na linha devido à falta de caixas e devido ao seu sistema de empilhamento conseguimos um amplo espaço de manobra e trânsito confortável através da área de carga.
- Nosso dispensador de gelo garante a quantidade certa de gelo em cada caixa de peixe, e o seu sistema de alimentação de gelo auto-suficiente garante um fornecimento constante.
- Com o equipamento implementado, podem-se alcançar produções de entre 2.000 e 3.000 kg/h, dependendo do tamanho do peixe.
As nossas soluções para o processamento de cefalópedes
JOSMAR® fornece, chave na mão, linhas completas especificamente concebidas para processar cefalópodes, tais como: lulas, poton, chocos ou polvo.
A JOSMAR® integra as suas equipas com as de outros fornecedores na linha de processo, assumindo a responsabilidade pela linha como um todo
As linhas de processamento de cefalópodes estão equipadas com máquinas e sistemas para executar de forma eficiente todas as fases de produção:
- Fases iniciais: descongelamento, lavagem, caracóis, evisceração, pelar, corte de argolas ou rabas.
- Fases intermédias:tratamentos para texturizar, branqueamento e reidratação.
- Fases finais: escaldar, pré-arrefecimento, vidragem, pesagem e embalamento.
- No nosso stand, pode também visitar, interactivamente em Realidade Virtual, soluções para o processamento de lulas a bordo de embarcações de pesca.
Todas estas innovaciones y muchas más pueden serle presentadas personalmente en nuestro stand.
Además, le ofrecemos toda nuestra experiencia y conocimientos:
- optimizar os seus processos actuais.
- aumentar a produtividade das suas linhas de produção.
- melhorar a qualidade dos seus produtos.
Estamos à sua disposição para estudar os seus novos projectos e oferecemos-lhe a nossa experiência em desenho industrial, tanto em embarcações de pesca como em instalações em terra.
¡¡Esperamos vê-lo de 26al 28 de Abril no SEAFOOD EXPO GLOBAL 2022 ¡¡
Contacte-nos
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